カテゴリー：おもしろ厨房機器

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  • 2017/6/18
  • おもしろ厨房機器, 店舗設備・印象
  • admin

  シェーカー振れなくても大丈夫

  例えばアルコール扱いをどうするかというのは難しい問題です。営業時間がアフター５までずれ込むのであれば、ビールであれ日本酒であれ、アルコール飲料の提供は、収益性においてはかなり貢献するかもしれません。ただし、ビールなどをう…
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  • 2017/6/5
  • おもしろ厨房機器, コンセプト・特徴, 味・品質/安定性
  • admin

  ワンポイント魅力を作ろう

  喫茶店（カフェ）が多い地域での出店は、その個性化に力点が置かれがちです。もちろんそれはそれで結構なことですが、ここでは少し違った観点からお話を。 ご覧になっているのは見たままのたこ焼き器です。もちろん電動です。このたこ…