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アーカイブ:2018年 2月
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安易な開業は死を招く
[subscribe2] ご覧のグラフは、2017年中小企業白書に掲載されている、業種別廃業率です。 この中で飲食業は右上の、赤色の楕円の中に位置します。 つまり数多くの業種の中にあって、最も廃業率の高いのが、… -
2017年夏以降の動きが鈍い
実は2018年には、事業を本格的にスタートさせようと思っていたのです。しかしスケジュールが変わってしまいました。 理由の一番は、奈良県の経営革新計画「経営革新計画」という事業支援に、申請し、やりとりですったもんだを半年…